Meal prep easy
Il video corso che ti aiuta ad organizzare i pasti con un metodo flessibile da applicare nella tua quotidianità.
Scopri il video corsoChi sono
Benvenuta, mi chiamo Elisabetta.
Sono l'amica che vorresti avere accanto per organizzare la cucina, senza passare ore a fare meal prep e anche se ti senti disorganizzata.
La mia storia
Da dove sono partita
La cucina è sempre stata parte della mia vita. Sono cresciuta in una famiglia di cuochi e pasticceri. Per me cucinare è sempre stato naturale: mi piaceva creare, sperimentare, stare ai fornelli. Poi però è cambiato qualcosa...
Quando sono diventata mamma, la cucina è diventata un peso.
Avevo poco tempo, troppe cose da incastrare e la testa era sempre piena. E la domanda era sempre la stessa:
"Come posso fare tutto al meglio senza tralasciare le cose importanti?"
Arrivavo a sera senza idee, con il frigorifero pieno ma senza una direzione. E ogni giorno era sempre uguale. Rimanevo lì ferma davanti al frigorifero. Nonostante conoscessi perfettamente la teoria, mettere il tutto in pratica mi risultava difficile e sfidante.
Ed è stato lì che ho capito una cosa fondamentale. Il mio problema non era il tempo e non erano nemmeno le ricette e anche cucinare mi è sempre piaciuto.
Il problema era la mancanza di organizzazione in cucina.
Mi mancava una struttura solida che mi permettesse di non impazzire ai fornelli. Un modo per non dover decidere tutto ogni giorno da zero.
Ho iniziato a cercare un modo più semplice. Ho letto, studiato, provato, sbagliato, ricominciato.
Ho osservato le mie giornate, i momenti in cui andavo più in difficoltà e tutte le cose che mi facevano perdere tempo ed energie.
Il mio approccio
Un metodo pensato per la vita vera
Poi con il tempo ho deciso di fare un passo in più. Mi sono formata come Professional Organizer con Organizzare Italia e ho iniziato a unire metodo e vita reale, qualcosa che funzionasse davvero nelle mie giornate. E sono stata la prima in Italia a dare un nome a questa professione.
Da lì è nato il mio metodo. Un metodo di organizzazione dei pasti e meal prep semplice, pensato per adattarsi alla vita vera. Niente schemi rigidi, ma di piccoli passaggi sostenibili.
Un metodo che mi aiuta ad organizzare la settimana senza stress, sapere già cosa cucinare senza pensarci ogni giorno, ridurre drasticamente il tempo mentale dedicato alla cucina.
Negli anni ho continuato a formarmi e a lavorare sul campo. Non mi sono fermata alla teoria. Ho continuato a studiare, ma soprattutto ho iniziato a lavorare ogni giorno con persone reali. Persone stanche, piene di cose da fare.
E questo mi ha permesso di capire una cosa ancora più importante: che non esiste un metodo perfetto, ma esiste il metodo che funziona per te.
Non esiste un metodo perfetto, ma esiste il metodo che funziona per te.
Come posso aiutarti
Trova il tuo modo di organizzarti
Due percorsi diversi, da scegliere in base alle tue esigenze e al supporto che desideri.
Meal prep easy PREMIUM
Un percorso di affiancamento personalizzato, per costruire una strategia sulle tue esigenze, con il mio supporto diretto.
Scopri il percorso di affiancamentoUn passo alla volta
La cucina può diventare più leggera.
Quello che faccio quotidianamente è supportare concretamente chi si sente così.
Spesa, pianificazione settimanale, preparazione dei pasti, organizzazione di frigo e dispensa sono attività che possono appesantire molto le tue giornate.
Io sono qui per guidarti nel percorso che ti porterà ad organizzare i pasti in serenità e tranquillità.
Scopri come possiamo lavorare insieme