da Elisabetta Sala | Apr 25, 2025 | Pianificazione
Organizzare i pasti settimanali può sembrare complicato, ma con il giusto metodo diventa un’abitudine semplice e vantaggiosa. Una buona pianificazione aiuta a risparmiare tempo, ridurre gli sprechi alimentari e garantire un’alimentazione equilibrata....
da Elisabetta Sala | Apr 25, 2025 | Conservazione, Freezer, Senza categoria
Congelare gli alimenti è uno dei metodi più efficaci per prolungare la durata e preservare le proprietà nutrizionali. Tuttavia, non tutti gli alimenti possono essere congelati nello stesso modo e per lo stesso tempo. In questo articolo, esploreremo la durata di...
da Elisabetta Sala | Mar 17, 2025 | Conservazione
I legumi sono un’ottima fonte di proteine vegetali, fibre e minerali essenziali, ma per molti possono sembrare difficili da cucinare e conservare. In questa guida vedremo come prepararli al meglio, come conservarli e per quanto tempo si mantengono freschi. Legumi...
da Elisabetta Sala | Gen 7, 2025 | Conservazione, Freezer
Lo scongelamento di un alimento è una fase delicata in cui bisogna prestare molta attenzione. Uno scongelamento fatto male può compromettere la qualità del prodotto. In questo articolo andremo a vedere tutti i metodi di scongelamento consigliati e cosa in assoluto non...
da Elisabetta Sala | Gen 7, 2025 | Conservazione, Frigorifero
La corretta conservazione degli alimenti è fondamentale per mantenere la freschezza, il sapore e soprattutto la sicurezza dei cibi. Vediamo insieme come conservare al meglio gli alimenti in frigorifero e per quanto tempo è consigliabile tenerli una volta cotti e...
